Doña Celina Castaño lleva 40 años con su puesto de arepas de queso y chócolo en la esquina del Globo en Neira, en el pueblo más longevo de Colombia.
Su esposo, Alfredo Ríos, era un deportista reconocido en el mundo del ciclismo como 'El Arepero'. Él falleció hace 9 años de un infarto cuando entrenaba en su caballito de acero.
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Ella cuenta que con su trabajo levantó y les dio estudio a nueve hijos: cuatro hombres y cinco mujeres.
Este oficio lo comparte con ellos, quienes aún la acompañan.
La mujer relata que abre su puesto todos los días, a las 2:00 p.m. y cuando no puede asistir, alguno de sus hijos le ayuda. “El negocio nunca se deja de abrir”, apunta.
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