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Alimentación

  • Palillos chinos rodeados por alimentos
    Hace 9 meses 2 semanas

    ¿Qué es umami, a qué sabe y qué alimentos lo tienen?

  • Con el toque de Midas: sin ser percibida por el cliente final, una empresa manizaleña acompaña salidas al cine, comidas en restaurantes y visitas a hoteles en Colombia. Capacita a 2 mil manipuladores de alimentos al mes y trabaja con marcas nacionales y extranjeras. Este es su camino al reconocimiento como una empresa de alto potencial.
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    Manizales: creó su empresa con $200 mil y ahora vende $680 millones al año, McDonald's es uno de sus clientes

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    Hace 9 meses 3 semanas

    ¿Por qué es bueno consumir leche de vaca durante la primera infancia y en la juventud?, léalo aquí

  • Los alimentos ultraprocesados contienen adiciones significativas de sodio, grasa o azúcar.
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    Entra en vigor impuesto a bebidas y alimentos ultraprocesados en Colombia

  • Juan Carlos Buitrago, director de Abaco
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    237 niños han muerto por desnutrición en el 2023 en Colombia

  • Persona sentada frente a un plato de comida sosteniendo un reloj en su mano izquierda.
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    Cómo crear un plan de alimentación para ayuno intermitente

  • El 40% de los alimentos que se pierden en el país están en la producción agropecuaria.
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    La paradoja de los alimentos en Colombia: desperdicio con hambre

  • La directora del DANE, Piedad Urdinola, destacó que la inseguridad alimentaria grave o moderada debería "motivar la reflexión en el país".
    Nacional

    La inseguridad alimentaria también aqueja a los colombianos, en un tercio de los hogares

  • Luz Estella Gil Pareja
    Salud

    Amamantar es nutrir con amor para el futuro

  • Hombre usando tapabocas desinfecta frutas con un pañuelo.
    Tenga en Cuenta

    ¿Qué desinfectantes pueden ser utilizados directamente en los alimentos?

  • El intestino grueso, de rosado. El intestino delgado, de rojo.
    Salud

    Su foco debe ser la alimentación equilibrada: Día Mundial de la Salud Digestiva

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Galería Fotográfica

Foto | Argemiro Idárraga | LA PATRIA Hernán Andrés Figueroa y Yurani Cañón Peña

Almuerzo en el restaurante Spago de Manizales

Foto | restaurante La Shiraka | LA PATRIA Sharon Isabella Zapata Quiceno

15 años de Sharon Isabella Zapata Quiceno

Fotos | Argemiro Idárraga | LA PATRIA Mateo Vanegas Giraldo, Gerardo Vanegas Alzate, Juanita Luna y David Eduardo Gómez Springstube en el restaurante La Patatería.

Cenas en el restaurante La Patatería de Manizales

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