40 kilos de alimentos que no cumplían con las condiciones óptimas para el consumo humano salieron de circulación en la carrera 23 de Manizales. Así lo dio a conocer la Administración municipal, a través de su Centro de Información.

El retiro de los productos se dio un operativo en el que confluyeron las secretarías del Interior, de Salud Pública y la de Medio Ambiente. Estuvieron acompañadas por la Personería de Manizales y la Policía Nacional.

Su objetivo era el de "verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y la adecuada ocupación del espacio público por parte de establecimientos de venta informal de alimentos".

En el recorrido se evidenciaron alimentos vencidos, dañados, con pérdida de la cadena de frío y algunos en mal estado. Fueron suspendidas siete actividades económicas por hallazgos de mala manipulación de alimentos y deficiencias en la disposición de residuos sólidos y orgánicos. 

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“La Secretaría del Interior continuará realizando todo este tipo de acciones, buscando que los ciudadanos de Manizales tengan una buena salubridad en los alimentos y controlando el espacio público”, dijo Andrés Mauricio Gaitán Guzmán, cabeza de ese despacho.

Algunas imágenes del recorrido:

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