Foto | Archivo | LA PATRIA
Prepárese para deleitar su paladar con las exquisiteces que los campesinos de Chinchiná tienen para ofrecer en el Parque de Bolívar. Los campesinos elaborararán sus platillos en sitio, es decir en las mismas carpas del parque.
LA PATRIA | MANIZALES
Chinchiná será el escenario este sábado de un festival gastronómico que promete deleitar los sentidos. Las expertas culinarias prepararán sus especialidades en el Parque de Bolívar, donde se instalarán 12 carpas para que los emprendedores locales exhiban sus platos.
Los asistentes podrán disfrutar de sancochos, fríjoles, tamales, arroz con pollo y otros manjares tradicionales de esta región cafetera.
El evento que se celebra como parte del cumpleaños 168 de Chinchiná, arrancó el miércoles con un desfile institucional y la inauguración de las actividades. La programación se extenderá hasta este domingo, siendo el festival gastronómico uno de los atractivos culinarios principales.
Los participantes en el festival provienen del área rural y son parte de un programa campesino que se realiza el último sábado de cada mes en el Parque de Bolívar. Además de sus deliciosos platos, traerán productos frescos de pan-coger, transformados lácteos, de panela y café que procesan en sus propias fincas.
El festival iniciará a las 8:00 a.m. y se prolongará hasta el mediodía. Las carpas estarán ubicadas frente a la Basílica Nuestra Señora de las Mercedes, esperando a los visitantes que quieran disfrutar de una experiencia única llena de sabores y tradiciones.
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