Cafeteros

La apertura se hará con el gerente de la Federación de Cafeteros, Germán Bahamón Jaramillo. 

La próxima semana, entre el 23 y el 26 de octubre, se realizará en Bogotá la feria de cafés de Colombia Expo 2025, donde Caldas volverá a relucir. 

Según destacó la directora del Comité de Cafeteros de Caldas, Natalia Yepes Jaramillo, el objetivo es estar presente con un estand de la región donde se mostrará toda la calidad del grano del departamento. 

Además participarán unos 28 caficultores en este encuentro de cafés, considerado el más grande de Lationoamérica.

El objetivo no solo es mostrar la riqueza cafetera de toda Colombia, sino conversar con otros caficultores del país y con todos aquellos que hacen parte de la cadena del sector.

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La programación

Durante el encuentro, que será instalado por el gerente de la Federación de Cafeteros, Germán Bahamón Jaramillo, se tendrán varios muestras de catación, charlas, conferencias, show de barismo, una presentación especial del profesor Yarumo y la participación de varios analistas y expertos económicos que hablarán sobre el dinamismo, retos y proyecciones del sector.

Entre los eventos que no se pueden perder, se cuenta el panel sobre "El café en la agenda económica mundial".

Este incluye la participación de expertos como José Leibovich. director Investigaciones Económicas de la Federacafé, como moderador. 

 

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Entre los panelistas se cuentan: 

* Olga Lucía Acosta, economista experta en políticas públicas, miembro de la Junta directiva del Banco de la República.


* Jorge Iván González, filósofo, economista y profesor universitario colombiano que se desempeñó como Director del Departamento Nacional de Planeación hasta su renuncia en febrero de 2024.


* Álvaro Balcázar, Economista de la Universidad Nacional, experto en desarrollo agrario, rural y territorial.


* Hernando José Gómez, economista reconocido por presidir Asobancaria y Camacol, así mismo fue Director del Departamento Nacional de Planeación y negociador del TLC con EE.UU.

 

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Además se tendrán conferencias como:

Nuevos horizontes en calidad de cafés diferenciados, con conferencistas como Hernando Tapasco, asesor y consultor en cafés de alta calidad y Ana María Donneys, fundadora de Café Primitivo y cofundadora de IWCA Colombia.

Eso unido a conferencias sobre los beneficios del consumo de café, tendencias de consumo, perfiles de tueste; café, cafeína y salud.

 

¿Y la situación del sector?

Yepes Jaramillo destacó que aunque para este fin de año se prevé una cosecha más baja en Caldas con respecto al año pasado, se espera una compensación con los buenos precios que hoy tiene el sector. 

También resaltó la buena de obra que se ha tenido para recoger esta cosecha en la que se estimaron alrededor de 33 mil recolectores, de los cuales 17 mil 700 se esperaban conseguir en Caldas y 15 mil 300 más de otras regiones del país, donde ya ha pasado la principal producción.

 

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