La primera Feria Artesanal y de Emprendimientos se celebró al lado del Parque de Bolívar en Salamina (Caldas), pueblo patrimonio de Colombia, para promover la economía familiar y proteger el medioambiente.
Se tiene la intención de realizar este evento de manera mensual. En la actividad se ofrecieron productos como dulces, cafés, huevos de codorniz, artesanías, plantas ornamentales, compost, bolsas ecológicas, pijamas, productos derivados de la panela, joyería precolombina y bisutería. También estuvo presente Casa Mariana.
“Durante esta actividad comunitaria también compartimos momentos educativos, incluyendo un taller de inglés con música. Esperamos que los niños participen ”, señaló Mariana Grisales, una organizadora.
Venta de huevos de codorniz
El emprendimiento Socias Cotur, dedicado a la producción y venta de huevos de codorniz, se originó hace un año en Salamina. “No ha sido un camino fácil, pero continuamos firmes en nuestra lucha. Ofrecemos un producto fresco, saludable y accesible ”, manifestó la emprendedora Luisa Fernanda Mejía.
Derivados de panela
También estuvo presente el emprendimiento familiar Zaristi, que cuenta con 30 años en el mercado, especializado en la producción de derivados de la panela. "Ofrecemos infusiones, mezclas para preparar macana, mezclas para natilla, panelitas saborizadas de leche, naranja, coco, maracuyá y maní. Nos hemos unidos para seguir promoviendo nuestros emprendimientos", comentó Carlos Augusto Zapata Cortés.
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