Fredy González, integrante del equipo de Hacienda Parrilla, habló con LA PATRIA Radio sobre sus 4 años de creación de este restaurante, valor agregado e impacto regional. Esto dijo: 

¿De qué se trata Hacienda Parrilla? 

Hacienda Parrilla es un restaurante maravilloso, ubicado en el municipio de Chinchiná (Caldas).

Estamos especializados en cortes de carne de res, de cerdo, de pollo a la parrilla.

Un día como hoy, pero hace 4 años, abrimos las puertas de este restaurante y estamos muy contentos, felices de la evolución que hemos tenido en este restaurante y por eso quiero agradecer por el apoyo que nos han brindado los ciudadanos. 

 ¿Cómo les ha ido en estos 4 años?

Ha sido un proyecto muy interesante. Hace 4 años encontramos una oportunidad en la zona rosa de Chinchiná. 

Hicimos una investigación al detalle de qué estaba necesitando el municipio y sus alrededores en materia gastronómica y nos encontramos con la posibilidad de abrir las puertas de un establecimiento que generara empleo y entrega dinámica a la economía del sector. Además, identifica a las personas con el ADN de Chinchiná. 

Asimismo, vemos una oportunidad con el megaproyecto que viene en camino: El Aeropuerto del Café. 
 

¿Cuál es el valor agregado de su restaurante? 

Somos un restaurante con todas las garantías y tenemos una opción muy importante en el día a día para estas personas que van a viaticar. 

Porque Chinchiná es un eje vial muy interesante que conecta a Caldas con Risaralda, con Antioquia, con el Valle y sobre la avenida principal la gente hace una parada en Hacienda Parrilla y encuentran gran variedad: tres y cuatro opciones diferentes diarias de menú.

Y entendiendo esos viajes de paso, tenemos facturación electrónica, todas estas garantías de pago para las empresas, los medios de pago y demás.  

¿Cómo van a celebrar estos 4 años?

Es un año más de agradecimiento con todas las personas que día a día nos visitan, que creen en nuestra marca, en nuestro proyecto y en octubre todos los fines de semana vamos a celebrar con premios, sorpresas, música en vivo, menús especiales. 

Entonces es el momento de aprovechar. Somos una empresa que actualmente genera 14 empleos directos, sin contar los empleos indirectos y los proveedores locales, que se han unido con nosotros en esta celebración. Es entonces también una oportunidad para el municipio de crecer. 

Contacto: 

Instagram: https://www.instagram.com/haciendaparrilla/ 

Escuche la entrevista completa aquí: 

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